油焖大虾

作者： 赵萌萌谭小语

用料

• 虾
• 葱 葱段40g
• 姜 姜片15g
• 蒜 蒜末50g
• 料酒 20ml
• 生抽 10ml
• 盐 1g
• 糖 10g
• 胡椒粉 少许
• 小葱

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

虾留头，横竖一剪。去虾线，虾腿。

步骤 2

去虾包。

步骤 3

油热，葱段，姜片，炒塌秧。香味炒出，丢掉。

步骤 4

油煎虾，挤挤虾头，煎好，捞出。

步骤 5

剩油，+蒜末。

步骤 6

炒成这样，再倒虾。

步骤 7

锅边一圈料酒20ml 生抽10ml 盐1g 糖10g 胡椒粉少许。

步骤 8

翻炒，加入小葱和红椒粒

菜谱创建时间：2025-10-14 15:08:57