酸菜饼

作者： 煎蛋甜心雨

用料

• 面粉 250克
• 泡打粉 2克
• 糖 3克
• 酵母 3克
• 温水 175克

酸菜饼的做法步骤

步骤 1

先把面粉，泡打粉，糖，酵母搅拌均匀加温水搅成絮状，再揉成光滑的面团。

步骤 2

盖上保鲜膜发大概40分钟左右 有蜂窝状再揉面排气。

步骤 3

分成100克一个剂子 搓圆。

步骤 4

调一个好吃的酸菜馅→一份酸菜切碎加1勺姜末，2勺葱花 一丢丢盐，1小勺鸡精，1小勺老抽，1小勺蚝油还有1小勺十三香1勺熟油搅拌均匀即可。

步骤 5

包上馅料，电饼铛刷油，把饼按扁。

步骤 6

烙制两面金黄

步骤 7

香喷喷酸菜饼出锅啦

步骤 8

咬上一口软乎劲道 酸菜馅料十足喜欢的赶紧收藏吧。

菜谱创建时间：2025-10-12 17:53:29