100道家常菜之肥牛黑米饭

作者： 夏梦梦呀

制作方便，秒杀吉野jia的肥牛饭，而且我用的是黑米饭，感觉比白米饭要好吃哦！

用料

• 肥牛卷 20片
• 洋葱 1个

100道家常菜之肥牛黑米饭的做法步骤

步骤 1

洋葱洗净切好，别切太细的丝。准备料汁：生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、蜂蜜或白糖半勺、黑胡椒小半勺、淀粉半勺、少许清水搅拌均匀。

步骤 2

肥牛焯水（水中放入少许葱段和姜片，水开后放肥牛，把浮沫去掉，肥牛变色后捞出备用）。

步骤 3

热锅热油，放洋葱炒软。

步骤 4

放入肥牛翻炒熟，然后放入料汁，翻炒均匀。

步骤 5

然后就可以盛盘啦！盖浇紫米饭，真是太香啦！

菜谱创建时间：2025-10-12 14:05:22