假期里的家常午餐～四菜

作者： 0530day

不粘锅牛肉（没有铁板，不粘锅代替），煎香肠，上汤芥菜心，凉拌海带。

用料

• 牛扒，洋葱，鸡蛋，胡萝卜，香芹 适量
• 猪肉肠仔 适量
• 海带丝，香菜 适量
• 芥菜心，皮蛋 适量
• 油，盐，黑胡椒，鸡精，生抽，蚝油，淀粉 适量

假期里的家常午餐～四菜的做法步骤

步骤 1

牛扒的做法吃腻了，这次拿来不粘锅煎 材料：鲜牛扒1块，胡萝卜小半条，洋葱半个，芹菜1条，鸡蛋1个 调料：生粉，蚝油，鸡精，盐，黑椒，生抽，油 步骤： 1.腌制：牛肉切片，加入除了盐和生抽外的调料抓拌均匀。 2.胡萝卜切丝，洋葱切丝，拌入刚才腌制的牛肉中，油锁住水分。（腌制15分钟） 3.不粘锅中热锅热油，放入腌制好的牛肉，加盐，大火煎，中间翻面，加生抽芹菜调色，翻炒出锅。

步骤 2

步骤 3

步骤 4

菜谱创建时间：2025-10-05 15:58:43