绿豆面萝卜丸子

作者： 若童小厨

来做份绿豆面萝卜丸子吧！ 青萝卜擦丝，加盐煞水后挤干，加入葱碎、姜碎，再打入鸡蛋，放入馒头碎、绿豆面、玉米淀粉、五香粉和盐，搅拌成能捏成团的面糊。然后搓成丸子，下油锅炸至金黄酥脆。咬一口，外酥里嫩。 好好吃饭，感受当下，生活简简单单就很美好。

用料

• 青萝卜 2根
• 盐 适量
• 豆面 适量
• 十三香 适量
• 馒头 1个
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 适量
• 葱姜 适量

绿豆面萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

步骤 2

萝卜擦丝

步骤 3

加盐煞水

步骤 4

沥干水分

步骤 5

加葱碎 擦姜茸

步骤 6

步骤 7

加入绿豆面、馒头沫、玉米淀粉、五香粉、鸡蛋、盐

步骤 8

步骤 9

步骤 10

下油锅后不要急于搅动，让它自然定型

步骤 11

完成！

菜谱创建时间：2025-10-05 15:31:37