古早蛋糕

作者： 吖咪2

用料

• 低筋面粉（提前过筛） 120克
• 玉米油（微波炉加热1分钟） 95克
• 牛奶 95克
• 鸡蛋 8个
• 细砂糖 80克
• 热水 适量

古早蛋糕的做法步骤

步骤 1

120克低筋面粉过筛，加入95克玉米油（微波炉加热1分钟）迅速搅拌均匀

步骤 2

这时倒入95克牛奶搅拌均匀再加入8个蛋黄搅拌均匀备用

步骤 3

蛋清里面加几滴柠檬汁，加入80克白砂糖打发至弯钩状

步骤 4

加入面糊搅拌均匀

步骤 5

烤盘里加入一些热水，上下火140度烤80分钟，再用锡纸盖顶上下火140度10分钟

菜谱创建时间：2025-10-04 17:18:34