忘拍图了,就是把面粉加凉水弄成比酸奶还稀一点的状态,舀起来可以直线流下来。然后加两个鸡蛋搅匀 再加葱花,火腿丁,或者可以加你喜欢的东西,比如胡萝卜丁……搅匀!
舀一勺面糊放在平底锅里,小火烙,直到边上翘起,翻面烙熟就可以了,喜欢干一些,可以多烙一会!
出锅,可以陪稀饭,粥,米糊,也可以炒个什么菜夹着吃!