酸辣脆土豆丝

作者： 木耀star皆空

用料

• 土豆 适量
• 干辣椒 适量
• 青椒 适量
• 盐 适量
• 醋 适量
• 酱油 适量

酸辣脆土豆丝的做法步骤

步骤 1

准备土豆丝，手切的，浸泡去除淀粉，可以多换一次水，这样炒出来才脆。 刀功不好的也可以买个切丝神器，但据说切丝器没有手切的好吃，不知道为啥，我主要是怕伤手😂😂

步骤 2

准备干辣椒、青椒、蒜

步骤 3

油烧热，倒入干辣椒、青椒、蒜煸香。

步骤 4

倒入土豆丝，沿锅边先淋一点醋翻炒几下，再加入适量盐、生抽继续翻炒，全程大火，大概1分钟就可以了。

步骤 5

完工验收，相当满意😎

菜谱创建时间：2025-09-28 22:56:26