姜葱炒鸡

作者： 东东美食厨房

用料

• 鸡块
• 洋葱
• 生姜
• 小葱
• 蒜
• 蚝油
• 生抽
• 白酒

姜葱炒鸡的做法步骤

步骤 1

生姜、蒜、洋葱洗净切片。小葱洗净切段。鸡块用淀粉、盐腌制。

步骤 2

腌好的鸡块鸡皮向下放入不粘锅中，盖锅盖小火焖煎至鸡皮出油。

步骤 3

放入生姜、洋葱、蒜片、生抽、蚝油，翻炒至鸡肉两面金黄，倒入少许白酒、盖锅盖小火焖3分钟，放入小葱段翻炒均匀。

菜谱创建时间：2025-09-28 14:33:34