干煎鸡

作者： Notevayas

超简单超好吃的

用料

• 鸡肉 1/2只
• 生姜 2块
• 芝麻油 1勺

干煎鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，姜切片。可以留一块鸡油皮。

步骤 2

热锅，放一勺芝麻油，放入姜片和鸡油皮煸炒出油，约五分钟，至姜变色。捞出鸡油不要。

步骤 3

放入鸡肉。

步骤 4

多次翻面上色，出锅前放一点点盐即可。

步骤 5

美美享用~

干煎鸡的小贴士

建议是农家鸡或者走地鸡

菜谱创建时间：2025-09-26 11:43:52