减脂人钟爱的༄「黑全麦蒸饺皮」༄做法🫰🫰🫰

作者： 一颗糖572196

话不多说，减脂人都知道黑全麦的营养价值，相对于白精面来讲，升糖慢、低脂低卡更饱腹。。。用它制作的面包🍞馒头更是受到许多人的喜爱，今天分享一个༄「黑全麦蒸饺皮」༄的做法，做好的蒸饺皮柔软有筋性，不开裂不破皮😎😎😎

用料

• 黑全麦粉 300克
• 盐 3克
• 开水 145克
• 凉水 35克

减脂人钟爱的༄「黑全麦蒸饺皮」༄做法🫰🫰🫰的做法步骤

步骤 1

盆中加入黑全麦粉和盐🧂

步骤 2

搅拌均匀。

步骤 3

先加开水烫面，再加入凉水和面。

步骤 4

不烫手后揉成团，盖保鲜膜松弛半小时。

步骤 5

取出后不用揉，直接搓成长条状。

步骤 6

分成大小均等的小剂子。

步骤 7

取一个面剂按扁。

步骤 8

擀成圆饼状。

步骤 9

放入适量自己喜欢的馅儿。

步骤 10

用自己喜欢的手法包起来。

步骤 11

全部包好，放入蒸屉。

步骤 12

冷水入锅，素馅儿蒸15分钟左右↔️肉馅儿蒸20分钟左右↔️具体要根据个人包的大小来订哈。

步骤 13

关火后焖三分钟出锅。

步骤 14

简单易做。

步骤 15

吃的没有负担🤭🤭🤭

减脂人钟爱的༄「黑全麦蒸饺皮」༄做法🫰🫰🫰的小贴士

具体水量根据自家黑全麦粉的吸水性适量调整。蒸制时间根据个人包的大小来订，灵活调整！

菜谱创建时间：2025-09-26 06:36:17