紫苏辣椒炒粉肠

作者： 何Vivian

用料

• 粉肠 200g
• 湖南辣椒 适量
• 紫苏 2棵
• 沙姜 适量
• 蒜 2大瓣
• 调料
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

紫苏辣椒炒粉肠的做法步骤

步骤 1

烧水，把粉肠丢到水里烧开，可以煮久一些，会软一些。水开后，调小火慢慢煮

步骤 2

青红湖南椒切好，紫苏把叶子摘下来

步骤 3

紫苏干切小段、沙姜剁碎、大蒜备好

步骤 4

粉肠煮好后拿出来切小段

步骤 5

热锅烧油放下紫苏干、大蒜、沙姜爆香

步骤 6

放下辣椒

步骤 7

放下粉肠

步骤 8

加点调料:生抽、盐、白糖

步骤 9

再加入一些水

步骤 10

放下紫苏叶，等水少了，收好汁就可以起锅了

菜谱创建时间：2025-09-22 00:03:15