螃蟹洗净掰好、准备葱姜干辣椒、水100-150克、黄豆酱10-15克
葱姜炒香
放入螃蟹、炒几下
加人100-150克清水
盖盖煮10分钟、加人10-15大酱、翻炒均匀出锅/我家一般都是放10克、稍稍有点酱味道就很好吃.如果你的家人喜欢口味重一些的可以适量增加一点.
出锅