新奥尔良鸡肉包

作者： Mao鱼

用料

• 鸡胸肉 1500克
• 水 100毫升
• 奥尔良腌料 100克
• 生抽 10毫升
• 蚝油 5毫升
• 面粉 550克
• 水 275毫升
• 白糖 5克
• 酵母 5克
• 荤油 3勺

新奥尔良鸡肉包的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗干净去掉筋膜 切丁

步骤 2

100毫升水 10毫升生抽 5毫升蚝油 100克奥尔良腌料搅拌均匀 放入鸡胸肉丁腌制6小时

步骤 3

面粉 温水 白糖 酵母混合 醒发好面团开包

步骤 4

冷水上锅 开锅13分钟 闷5分钟 出锅

菜谱创建时间：2025-09-14 00:02:40