✅挑战365天晚餐不重样第222天:泡椒肉丝‼️

作者： 小雪饱饱o

用料

• 肉丝 500g
• 泡椒 100g
• 青椒 3-4个
• 配料 大蒜、小米辣、香菜
• 调料 生抽、老抽、白胡椒粉、味精、醋

✅挑战365天晚餐不重样第222天:泡椒肉丝‼️的做法步骤

步骤 1

准备食材。肉丝用白胡椒粉、油，腌制一会，泡椒切丝，青椒切丝、小米辣切丝，大蒜打成沫，香菜剪短

步骤 2

热锅倒油，大火炒肉丝

步骤 3

肉丝半熟后，放蒜末和小米辣末

步骤 4

炒到锅里水分蒸发后，半勺老抽上色，然后放泡椒，中火翻炒

步骤 5

然后放青椒丝翻炒到断生

步骤 6

青椒熟后，一勺生抽，一点盐，转大火翻炒。临起锅前一丢丢醋沿锅边翻炒，然后加味精

步骤 7

起锅前放香菜就可以了

步骤 8

完成

菜谱创建时间：2025-09-12 13:02:18