南瓜维尼挤挤包［krups厨房机器人版］

作者： 韩小能

使用krups厨房机器人轻轻松松制作网红“包”，小盆友和仙女儿的最爱，萌萌哒❤

用料

• 南瓜泥 90克
• 鸡蛋 30克
• 牛奶 108克
• 糖 30克
• 精盐 3克
• 高筋面粉 300克
• 奶粉 10克
• 酵母（干） 4克
• 黄油 30克
• 红豆沙 500g
• 黑巧克力酱 少量

南瓜维尼挤挤包［krups厨房机器人版］的做法步骤

步骤 1

使用锯齿揉面刀头，将面团原料除黄油和巧克力酱外揉匀，开启揉面档位2分30秒即可。

步骤 2

面团加入黄油再进行自动程序开启揉面档位，进行2分30秒揉至出膜扩展阶段。

步骤 3

面团揉好后进行静止发酵至2-2.5倍大，然后将面团分割成17份，34克左右/份，松弛15分钟后再进行整形揉圆，选出16份进行二次发酵（预留出来一份做小熊耳朵）

步骤 4

将红豆沙分割成9克一份的量，共16份，包进面团中，整圆。

步骤 5

二次发酵好后，将揉好的小圆球粘在大面团上。

步骤 6

使用krups烤箱放置中下层，140度30分钟。

步骤 7

烤好的面包用巧克力酱画上小熊的面部即可，可以快乐的早餐，野餐啦～

南瓜维尼挤挤包［krups厨房机器人版］的小贴士

南瓜泥使用拉歌蒂尼快锅上压5分钟，红豆沙自己制作使用拉歌蒂尼快锅上压15分钟即可。全程用料都是自己手工制作，健康放心啦！

菜谱创建时间：2025-09-10 11:27:51