虎皮茶叶蛋

作者： 奇异果的厨房食谱

萌萌哒虎皮鹌鹑蛋！ 每一个缝隙都吸满了浓郁的酱汁。 色泽红亮，咸香适中，营养满分！

用料

• 鹌鹑蛋 500克
• 红茶 30克
• 生抽 30克
• 盐 2-3茶匙
• 糖 25克
• 水蒸蛋用 400克
• 水煮蛋用 没过蛋即可

虎皮茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

准备好500克鹌鹑蛋冲洗干净。也可以用鸡蛋。

步骤 2

主锅加入400克水。

步骤 3

设置10分钟/varoma/速度小勺，将鹌鹑蛋蒸熟。

步骤 4

煮好的鹌鹑蛋取出。

步骤 5

激下凉水，好剥壳。

步骤 6

主锅加入30克红茶、30克生抽、3茶匙盐25克糖。

步骤 7

将剥好的鹌鹑蛋放入网锅。加水至没过蛋。

步骤 8

设置15分钟/98度/速度1烹煮入味。

步骤 9

将鹌鹑蛋继续泡制入味并上色。

步骤 10

浸泡了一晚上！

步骤 11

已经完全入味了！

步骤 12

小巧可爱！

步骤 13

色泽红亮！

步骤 14

比肉还香的虎皮鹌鹑蛋.

步骤 15

一口一个停不下来！

步骤 16

萌萌哒鹌鹑蛋！

步骤 17

500克腌了一大碗！

步骤 18

入味又美味！

步骤 19

吸饱了汤汁，Q弹入味！

步骤 20

是菜也是零食！

步骤 21

快来接受这波美味攻击！

菜谱创建时间：2025-09-09 01:52:50