甜笋回锅肉

作者： WitsonX

甜笋真好吃 回锅肉 甜笋季节 甜笋炒肉 家常下饭菜 一日三餐烟火气

用料

• 五花肉

甜笋回锅肉的做法步骤

步骤 1

备菜

步骤 2

冷水下锅，加姜葱花椒料酒烧开后，中小火20分钟

步骤 3

烧水加少许盐下甜笋焯水2分钟

步骤 4

五花肉晾干切片

步骤 5

备菜：五花肉、甜笋、蒜苗、姜葱花椒、姜蒜、豆豉、豆瓣酱

步骤 6

五花肉回锅煸炒出油

步骤 7

加姜蒜爆香

步骤 8

加豆瓣酱炒出红油

步骤 9

加豆豉、甜笋翻炒均匀，可加两勺水闷一会

步骤 10

加蒜苗翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2025-09-07 00:20:46