五指毛桃焗鸡

作者： 爱美食之小厨娘

一次偶然刷到抖音视频播放▶教程 五指毛桃焗鸡，一看就会那种，色香味俱全，一看就心动，就想马上试做这道菜！ 简单易学！ 2025.9.1

用料

• 鸡 一半
• 生抽 适量
• 料酒 少许
• 花生油 适量
• 胡椒粉 适量
• 蚝油 适量
• 盐局粉 少许

五指毛桃焗鸡的做法步骤

步骤 1

首先到山上挖一颗野生的五指毛桃

步骤 2

五指毛桃洗干净切段

步骤 3

准备一包盐焗鸡粉

步骤 4

准备半边鸡🐔，切块，洗干净沥干水分

步骤 5

倒入适量的盐焗鸡腌制鸡肉。切记不能放多盐焗粉。否则会很咸。 腌制半个小时即可

步骤 6

拿砂锅放油，炒香五指毛桃！

步骤 7

再倒入鸡肉，盖盖子焗15分钟。不需要加水。就是干焖！ 15分钟后再搅拌均匀，使其均匀受热。 中途多次搅拌一下，再盖好盖子，继续干焖。 油滋滋的响，大火收汁，加入少许的胡椒粉，蚝油，酱油，使其上色增风味！

步骤 8

大功告成！色香味俱全！ 切记别放太多盐局粉 不然会很咸。

菜谱创建时间：2025-09-04 23:41:53