孩子爱吃 烤箱版秘制鸡翅

作者： Tommy麻麻1117

有时候，跳脱固化思维，大胆创新，也许会有惊艳的结果，今天这个秘制鸡翅，就一个个小小的调料改变，意外成就了这道菜

用料

• 生抽 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 鸡翅 8-10个
• 姜 3片
• 花雕酒 一汤匙
• 黑胡椒粉 少许
• 鸡蛋 2个
• 面粉 1-2汤匙
• 淀粉 1-2汤匙

孩子爱吃 烤箱版秘制鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅：盒马无抗的，然后洗干净，用刀在每个鸡翅上划几个口子，方便入味 姜，切3～4片

步骤 2

把，鸡翅，姜片，胡椒粉，盐🧂，耗油，花雕酒，全部放一起，给鸡翅按摩一下，腌制1-2小时即可，我腌制了半小时，也入味了 重要📢📢：本来应该放料酒的，结果没有了，我就改放了古越龙山的花雕酒！！意外的好吃😄😄😄

步骤 3

上一步腌制好的鸡翅，放入蛋液

步骤 4

面粉淀粉的混合，比例1:1

步骤 5

粘满蛋液的鸡翅，放在混合粉里裹满全身

步骤 6

放入烤盘，烤盘里要刷油！鸡翅上也喷点油

步骤 7

烤箱：185度，25分钟，烤到12分钟左右翻面，再接着烤10几分钟即可 空气炸锅：180度左右。也是20分钟，中途要翻面，也要喷点油

步骤 8

出炉啦！撒点椒盐即可，酥脆可口，有股淡淡的花雕酒香，娃儿很爱吃！

孩子爱吃 烤箱版秘制鸡翅的小贴士

根据各家烤箱温度自行控制时长

菜谱创建时间：2025-09-03 11:21:41