鸭掌烧基围虾

作者： 阳光之美食

用料

• 鸭掌 8个
• 基围虾 一斤半
• 红椒 几个
• 生姜 少许
• 大蒜子 少许
• 啤酒 一罐
• 生抽 2勺
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 2勺
• 味精 1勺
• 葱 少许
• 料酒 少许
• 菜籽油 多一点

鸭掌烧基围虾的做法步骤

步骤 1

鸭掌

步骤 2

基围虾

步骤 3

红椒

步骤 4

红椒，大蒜子，生姜切断

步骤 5

鸭掌➕清水➕料酒➕葱段

步骤 6

煮开

步骤 7

捞出鸭掌

步骤 8

倒入高压锅中

步骤 9

加生抽老抽盐味精

步骤 10

啤酒

步骤 11

啤酒倒入高压锅中

步骤 12

压3分钟

步骤 13

3分钟左右开盖

步骤 14

夹碟子里

步骤 15

菜籽油

步骤 16

下基围虾

步骤 17

继续翻炒

步骤 18

炸成这样

步骤 19

捞出备用

步骤 20

锅中底油

步骤 21

下大蒜子生姜爆香后

步骤 22

倒入红椒

步骤 23

倒入鸭掌基围虾

步骤 24

倒入汤汁

步骤 25

焖煮5分钟左右，撒一点葱花

步骤 26

出锅了

菜谱创建时间：2025-08-20 18:13:54