3.13 Shortbread（奶油酥饼干）

作者： 纽村好吃狗

用料

• 黄油（软化） 250g
• 糖粉 1 杯
• 玉米淀粉 1 杯
• 中筋面粉 2 杯
• 盐 1/4 茶匙

3.13 Shortbread（奶油酥饼干）的做法步骤

步骤 1

将黄油和糖粉打发至轻盈蓬松。

步骤 2

筛入玉米淀粉、面粉和盐。

步骤 3

搅拌均匀成面团。

步骤 4

将面团搓成长条形（约 5cm 宽）。

步骤 5

接下来既可以用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏至需要时取出，又可以直接像我一样进行切分。切成厚度不超过 1.5cm 的片状。

步骤 6

放在涂油的烤盘上。

步骤 7

烤箱预热 180°C 烘烤 15–20 分钟。

步骤 8

放凉后即可享用。

菜谱创建时间：2025-08-19 13:05:59