番茄金针菇焖豆腐（减脂）

作者： Amor_fati

用料

• 番茄 1个
• 金针菇 1小把
• 豆腐 2小块
• 鸡蛋 2个
• 葱蒜 适量
• 生抽1勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、玉米淀粉半勺 碗中做调料备用

番茄金针菇焖豆腐（减脂）的做法步骤

步骤 1

番茄去皮切块，金针菇撕小朵，豆腐切块，鸡蛋打散，葱切段、蒜切片

步骤 2

将蛋液淋入豆腐中，锅中倒油，豆腐煎至两面金黄盛出

步骤 3

锅中倒油，葱蒜炒香，倒入番茄炒出水 倒入一碗水烧开后，加金针菇煮2分钟 倒入豆腐和料汁，大火煮至浓稠即可

菜谱创建时间：2025-08-19 10:29:46