主要材料大合影,今天主要用到是番茄沙司,而家里一般买番茄沙司都会选择亨氏,因为这个真是小时候就吃的品牌~
莲藕洗净,去皮~
将洗干净的莲藕切薄片~
锅里加可以没过藕片的清水,水开加入藕片煮熟,大约3~5分钟~藕片煮熟后捞起,晾干水分,待用~
这里开始(煮藕片的时候)做酱汁~将蒜子洗净,剁碎装入小碗~
在装蒜末的碗里按莲藕的量加入适量的番茄沙司~我这里莲藕不是很多,大约是三勺番茄沙司~
在倒入小半勺米醋~(如果不喜欢太酸的,可以不加)
搅拌均匀~
把煮熟的藕片放入酱汁里,蘸拌~让酱汁裹满藕片~
想颜值好看一些,也可以摆摆盘~再在最上面撒点白芝麻~完成✅
最后,开吃吧~亨氏番茄沙司给藕片带来了番茄的香气,让藕片增味,更加鲜酸开胃~