酱汁大虾

作者： 一米厨房间

‌这个季的对虾最肥美，价格也很实惠。酱汁大虾色泽红亮诱人，虾肉鲜嫩味道鲜美。 享氏蕃茄沙司的加入虾更入味。

用料

• 生抽 1匙
• 蚝油 1匙
• 白糖 半匙
• 享氏蕃茄沙司 1匙
• 水 半碗
• 料酒 1勺
• 葱 2根
• 姜 3片
• 鲜活对虾 300克

酱汁大虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净剪去虾须，开背取出虾线

步骤 2

洗净的虾用葱姜料酒腌制

步骤 3

调酱汁：生抽、蚝油、白糖、半碗水、挤入享氏蕃茄沙司一匙，搅拌均匀备用

步骤 4

腌制好的虾用厨房纸巾吸干水分，热锅热油翻炒虾变色两面金黄色。

步骤 5

再倒入调好的酱汁，焖煮3分钟至汤汁粘稠即可。

步骤 6

撒上葱花关火就这样简单的完成啦！

步骤 7

加了享氏蕃茄沙司虾更入味，酸甜可口味道赞！

酱汁大虾的小贴士

焖煮的时间不要过长，免得虾肉变老口感不好。

菜谱创建时间：2025-08-14 20:43:03