中东红椒酱 Muhammara

作者： 蘑菇酱厨房备忘录

搬运贴，详细做法见B站好叔叔。

用料

• 灯笼椒等 适量

中东红椒酱 Muhammara的做法步骤

步骤 1

甜椒4个 大蒜2个 吐司1片 核桃50g 烟熏甜椒粉1茶匙 孜然粉1/2茶匙 黑胡椒粉1/2茶匙 盐适量 巴萨米克醋20ml 橄榄油40ml 1.甜椒对半切、大蒜包锡纸，烤箱200度烤25-30分钟 2.甜椒去皮，所有材料搅拌机打成泥即可。

菜谱创建时间：2025-08-10 21:17:30