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舒芙蕾松饼的做法

舒芙蕾松饼

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蘑菇酱厨房备忘录
来自书籍《黄金比例舒芙蕾松饼》,日本人气名师,也是CUICUI CAFE负责人桔梗有香子所著。配方见图片。

用料

舒芙蕾松饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸甜两种口味。分蛋法,戚风蛋糕的做法,面粉加蛋黄糊里,最后加入打发蛋白拌匀。平底锅180度,两面煎熟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅煎步骤1

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅煎步骤2

舒芙蕾松饼的小贴士

趁热吃!冷了会塌。

菜谱创建时间:2021-11-14 11:32:42
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