肉末烧个煎蛋

作者： hana饭桌

用料

• 鸡蛋 4只
• 红柿子椒
• 牛肉末
• 黄酒
• 姜末
• 胡椒粉
• 郫县豆瓣酱
• 盐
• 蚝油
• 生抽
• 酱油
• 蒜米
• 小葱
• 小米辣

肉末烧个煎蛋的做法步骤

步骤 1

备好食材： 🥚（想吃几个敲几个） 肉末（牛肉猪肉鸡肉都行） 用黄酒姜末胡椒粉腌一下 红柿子椒（正好买了很多）切粒 蒜米和葱花

步骤 2

热锅热油先把荷包蛋煎好

步骤 3

利用锅里剩的油炒干肉末至出油状态 加一勺豆瓣酱翻炒出香味

步骤 4

加入柿子椒（能吃辣再加点朝天椒）

步骤 5

把煎蛋也放进去翻炒 加盐蚝油和生抽调味

步骤 6

放入葱花炒匀即出

步骤 7

是不是很有食欲

步骤 8

那叫一个下饭

菜谱创建时间：2025-08-05 19:50:55