萝卜烧牛腩 超级下饭！！

作者： 浅炒一下

很简单一看就会，萝卜很耙，最家常的味道，吃过的人都说好

用料

• 牛腩 750克
• 萝卜 一个
• 大蒜 适量
• 豆瓣酱 一小勺
• 花椒 适量
• 泡姜 两坨
• 泡辣椒 两小把
• 八角 3-5颗
• 桂皮 一小块
• 香叶 三片
• 草果 一颗
• 白芷 两小颗
• 鸡精 适量

萝卜烧牛腩 超级下饭！！的做法步骤

步骤 1

主要是以上食材

步骤 2

起锅烧宽油

步骤 3

油辣下牛腩干煸

步骤 4

现在油还是昏的继续炒

步骤 5

炒至这个色泽 油也清凉了

步骤 6

放入香料，泡小米辣，泡姜

步骤 7

上一步加入之后炒3分钟左右 把泡椒泡姜的乳酸味炒出来之后放一勺豆瓣酱

步骤 8

炒香之后下萝卜加水尽量多一点 我这里是直接加满了然后烧开中小红快一个小时顿起 现在调味 放点鸡精

步骤 9

一直顿着

步骤 10

起锅前十分钟可以加入剩下的蒜瓣 这样这差不多可以了 留一点汤汁 好吃下饭！

步骤 11

出锅！

萝卜烧牛腩 超级下饭！！的小贴士

干煸的时间差不多也要10-20分钟左右 但是具体根据食材的量来决定哦

菜谱创建时间：2025-08-04 13:14:54