茄子洗净擦干水分,表面刷油 放入空气炸锅200度20分钟
大蒜3瓣切蒜蓉,小米辣1个切小块,葱1根切葱花,备用
碗里放蒜蓉、小米辣,淋上热油,加入耗油1勺、生抽1勺、烧烤料1勺,搅拌均匀备用
茄子烤20分钟后,用筷子扒开,把调料均匀铺上,200度5分钟 ⭐如果筷子戳进去不能轻松划开,那就多烤5-10分钟,再扒开铺调料再烤5分钟
最后撒上葱花即可