韩国拌饭

作者： 当点遇到线

用料

• 肉馅
• 胡萝卜
• 菠菜
• 金针菇
• 豆芽
• 鸡蛋
• 糖
• 醋
• 香油
• 生抽
• 韩国辣酱

韩国拌饭的做法步骤

步骤 1

肉馅加入生抽炒熟备用。

步骤 2

煎鸡蛋饼，切丝备用。

步骤 3

胡萝卜切丝，过油备用。

步骤 4

金针菇、豆芽、菠菜焯水，沥干水分备用。

步骤 5

辣酱加入白醋、糖搅拌均匀备用。

步骤 6

将以上备用食材铺在米饭上，倒入调好的辣椒酱拌匀即可。

韩国拌饭的小贴士

1 肉馅尽量炒焦一切，口感更好。 2 炒肉馅时不用放油，可用肉馅炒出的油继续煎鸡蛋饼和胡萝卜。 3 最后拌饭时加入一点香油。 4 可根据个人口味加入其他食材，如火腿、香菇、桔梗等。

菜谱创建时间：2012-12-28 18:28:33