黄金蘑炖栗子鸡

作者： 厨房帅

家里只有黄金蘑，买了一只“小笨鸡”，还配上了栗子，一般东北家常炖鸡很少放栗子，这也是南北结合了，还有一个亮点就是加入了“藕片”，吃起来脆脆的！老妈说很鲜美！

用料

• 藕片
• 黄金蘑
• 栗子
• 小笨鸡
• 枸杞 少许
• 葱姜蒜 适量

黄金蘑炖栗子鸡的做法步骤

步骤 1

准备调味品

步骤 2

准备栗子，先将生栗子用剪刀或小刀切口，微波炉微30-40秒后，很容易拨开了

步骤 3

准备黄金蘑、藕片

步骤 4

准备鸡块，用开水焯一下，洗净浮沫

步骤 5

将各种食材、调味品加入砂锅中，大火烧开后，转小火慢慢炖，约1.5-2小时后，鲜美的鸡汤即可享用了！

黄金蘑炖栗子鸡的小贴士

1.小鸡炖蘑菇是东北的一道家常炖菜，冬天吃此菜，温暖滋补! 2.家里只有黄金蘑，买了一只“小笨鸡”，还配上了栗子，一般东北家常炖鸡很少放栗子，这也是南北结合了，还有一个亮点就是加入了“藕片”，吃起来脆脆的！老妈说很鲜美！ 3.栗子，先将生栗子用剪刀或小刀切口，微波炉微30-40秒后，很容易拨开了

菜谱创建时间：2012-12-28 17:24:14