春菜豆腐虾粥

作者： 咸鱼生活的二小姐

今天看到家人买的豆腐，突然想吃豆腐肉末粥，提出这个想法后，家人增加了想吃虾！最后就是采购制作成这个样子。很临时🤣

用料

• 大米（我米杯应该2两一杯） 两杯
• 春菜（敲扁头切细碎） 两棵
• 虾 一斤
• 豆腐（有六块） 三元六块豆腐
• 盐 适量
• 大蒜 适量
• 姜（切细条） 两勺
• 酱油 适量

春菜豆腐虾粥的做法步骤

步骤 1

淘米，水煮，煮开了就用小火

步骤 2

煮米期间，洗虾，切蒜末，切姜丝 扔一半大蒜下油锅翻炒两下，就扔虾翻炒两下 再扔大蒜和姜，加适量盐，适量酱油！ 再往锅里喷点水闷虾！五分钟后好了出锅

步骤 3

潮汕肉酵，切片再切条，同样扔点油热锅 扔肉酵，翻炒两下，扔点酱油（适量），适量盐 微水，闷一下三五分钟。出锅！

步骤 4

这时，水开，切好的春菜碎末，扔油锅里微翻炒，不用加盐！出锅后扔春菜进米粥锅里，再扔豆腐，加大火候烧开这一锅！

步骤 5

烧开后

步骤 6

倒虾进锅

步骤 7

倒肉酵进锅

步骤 8

搅拌均匀，出锅！

步骤 9

菜谱创建时间：2025-06-30 10:48:32