早餐山药小饼

作者： 张妈小厨

用料

• 山药 300g
• 鸡蛋 2只
• 普通面粉 330g
• 酵母 3g
• 油 10g

早餐山药小饼的做法步骤

步骤 1

山药切小块上锅蒸到软，预算20分钟吧

步骤 2

打入两个鸡蛋，呈流体状后，打成糊糊

步骤 3

放入酵母，油 喜欢吃甜的再放点炼乳或者糖

步骤 4

倒入面粉，整合后形成一个光滑面团，拿去发酵至两倍大

步骤 5

发酵好后，取出来，揉出25个小饼 小饼要薄，松弛15分钟后开煎

步骤 6

平底锅刷点油，一面煎至金黄后翻面

步骤 7

出锅后晾出热气

步骤 8

宝宝饿了也可以吃一个

菜谱创建时间：2025-06-15 12:59:25