白萝卜焖鱼

作者： 热爱生活的鱼小姐

用料

• 萝卜 1根
• 鱼 2块
• 姜 5.6片
• 葱 2根
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 白醋/柠檬 1勺/半个
• 黄豆酱 1勺

白萝卜焖鱼的做法步骤

步骤 1

鱼： 1️⃣洗干净鱼，在水中放入葱姜，白醋，水没有过鱼肉，浸泡10～20分钟。 2️⃣把水倒了，用纸巾吸干净鱼肉的水。 3️⃣锅里放油，煎鱼至双面金黄，捞起备用 萝卜： 1️⃣姜蒜爆香，加入萝卜炒匀 2️⃣加入开水，煮10分钟 3️⃣加入蚝油，糖，酱油，沙茶酱，黄豆酱 4️⃣再煮几分钟，加入煎好的鱼肉 5️⃣盖锅盖，煮7，8分钟 6️⃣收汁即可

菜谱创建时间：2025-06-04 12:50:15