照烧三文鱼

作者： 发条陈

用料

• 三文鱼 4块
• 照烧酱材料
• 浓口酱油 50克
• 老抽 10克
• 蜂蜜 30克
• 味淋 25克
• 淀粉 5克
• 生姜沫 3克
• 米酒 35克
• 醋 20克
• 纯净水 80克

照烧三文鱼的做法步骤

步骤 1

照烧酱需要的材料。

步骤 2

米酒，味淋先倒入锅里大火煮开让味道挥发一点

步骤 3

剩下的材料一起倒入锅里。

步骤 4

中大火煮沸稍微收浓稠即可。

步骤 5

做好的照烧酱。

步骤 6

三文鱼撒上一些黑胡椒碎，用照烧酱腌制10分钟（一块三文鱼一勺酱汁），腌制好的三文鱼放在垫好油纸的烤盘上在刷一层酱汁。

步骤 7

烤箱预热180度上下火。

步骤 8

三文鱼放入预热好的烤箱烤15分钟。

步骤 9

烤好的三文鱼配上煲仔饭和腌渍的鸡蛋。

菜谱创建时间：2025-05-20 14:19:06