东北盐豆

作者： 手绢上

老公从婆婆那里偷学教给我的，配粥做腌菜吃非常不错～ ………………好吧，我承认，其实里面放的洋葱，偶家大葱断货很久了，而且也没有补货计划……

用料

• 黄豆
• 生抽
• 花椒面
• 大葱

东北盐豆的做法步骤

步骤 1

干黄豆洗净，用锅干炒至成熟。一定要小火勤翻，要不在熟之前就变焦炭了……

步骤 2

葱切的比黄豆略大，同花椒面共同放入生抽中，备用。

步骤 3

炒熟的黄豆趁热倒入生抽大葱料汁中，闷熟。期间翻动几次就行了。

东北盐豆的小贴士

1. 黄豆和生抽的目测比例约为2：1 2. 黄豆放进生抽中一定能够要盖盖子，这样才好吃。

菜谱创建时间：2012-12-24 20:38:13