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菠菜饺子的做法
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菠菜饺子

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作者: 手绢上
手绢上

菠菜饺子的用料

菠菜饺子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠菜摘洗干净后焯水,焯水时放盐,焯熟后放入冷水过凉,可保持菠菜翠绿。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉丝泡软切3cm小段,鸡蛋炒碎。一同放入盆中。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入两大勺豆瓣酱,盐、糖根据自己的喜好随意加,盐一定少放或不放,因为已经有酱了,否则会咸。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开包~和面时可以加一小点盐增加饺子皮的筋力,就很容易擀出薄薄的皮,薄皮大馅儿才好吃。

步骤 5

煮:因为是素馅,所以只要煮开锅,饺子浮起就可以捞出来了。

菠菜饺子的小贴士

1. 菠菜焯水时间不宜过长,否则就没有口感了。 2. 炒鸡蛋时可以多放些油,这样一同拌到馅儿中才会不柴。 3. 酱我偏好用可以用来直接蘸生菜的那种带点豆瓣的豆瓣酱,如果用如果用黄酱代替一定要事先炸熟才可以用。

菜谱创建时间:2012-11-06 20:54:10
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