菠菜发糕

作者： 有盐有味

记录给3岁小鹅的面食小记 “把时间留给爱的人和事 才能过上热气腾腾的生活”

用料

• 菠菜 30g
• 水 100g
• 鸡蛋 1个
• 酵母 1g
• 面粉 160克
• 黑芝麻 适量

菠菜发糕的做法步骤

步骤 1

30克菠菜叶焯水+100g水辅食机打成汁

步骤 2

加入酵母个鸡蛋搅散均匀

步骤 3

再加入160克面粉

步骤 4

拌匀套上保鲜膜醒发一至一个半小时（不用放冰箱）

步骤 5

醒发好的状态

步骤 6

醒发好的面糊搅拌排排气

步骤 7

模具抹上油

步骤 8

到入糊糊撒上适量黑芝麻二次醒发15分钟

步骤 9

火烧开放入醒发好的面糊煮至十分钟闷两分钟可开锅

步骤 10

刷油了很好托模

步骤 11

菜谱创建时间：2025-05-10 21:31:28