油焖大虾

作者： 小香的宝妈

用料

• 虾
• 白糖
• 葱
• 料酒
• 姜
• 盐
• 生抽

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

虾去头眼睛后面斜剪一下去掉虾心，剪掉足和头边的须子（为的是炸的时候不糊），背可开可不开。 锅烧热放油，油七八分热放虾，中火两面各煎一分钟。 虾推到一边油里放葱姜炒出香味后再一起炒，放糖盐（好像是5:1的状态），放点生抽。 我这个忘了放料酒但是也不难吃，这个阶段其实应该放点料酒。 放点番茄酱。 干的话放水，然后大火收汁即可。

菜谱创建时间：2025-05-04 22:06:06