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蚝油茄子
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作者：
闪闪t
用料
蚝油茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切滚刀，锅里热油，倒入茄子油炸，待茄子炸软后捞出备用 准备小米辣（喜欢吃辣点也多放点），蒜末（喜欢蒜的就多放点）备用
步骤 2
锅里热油，倒入蒜末和小米辣爆炒香味后倒入备用茄子，加多量蚝油翻炒均匀出锅装盘
蚝油茄子的小贴士
很简单家常的一道菜，蚝油茄子一定得多倒蚝油！！其他调料都不需要放了
菜谱创建时间：2025-04-19 22:07:11
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