小炒黄瓜（崽）花

作者： 一只巍巍卷

几年前在厦门吃过一次，一直念念不忘 现在正是吃黄瓜花的季节，刚好看见朴朴有卖，赶紧买来试试

用料

• 黄瓜花 300克
• 肉沫 一小块
• 蒜 2瓣
• 辣椒 1个
• 葱 1根

小炒黄瓜（崽）花的做法步骤

步骤 1

黄瓜花简单冲水清洗

步骤 2

切一点肉沫，蒜末，葱白，辣椒段

步骤 3

热油放入备好的佐料加点盐，炒香

步骤 4

放黄瓜花

步骤 5

加两勺生抽，一勺蚝油翻炒三分钟

步骤 6

出锅盛盘

步骤 7

嘎嘎开炫，还能当下酒菜～

小炒黄瓜（崽）花的小贴士

黄瓜花稍微冲洗就可以了，买来就吃别放久了，吃新鲜的

菜谱创建时间：2025-04-15 15:40:31