懒人红豆汤

作者： 缝缝缝

All you need is a 电炖锅！ 懒人福音！

用料

• 红豆
• 水
• 冰糖

懒人红豆汤的做法步骤

步骤 1

红豆洗洗，丢电炖锅里，盖住锅底即可。加水到锅的2/3处。开到高火，盖上盖子。

步骤 2

一两个小时看一次，用木勺将红豆锤一锤碾一碾。

步骤 3

看成色，觉得差不多了就丢冰糖，改普通模式。丢了冰糖切记不要盖盖子！！不然会溢出来的。

步骤 4

等冰糖化了就可以开吃了！

懒人红豆汤的小贴士

1. 我用的电炖锅很小，最多够3人份那种。 2. 碾红豆是为了出沙，请一定注意用木制品！一般的金属勺会划花陶瓷。

菜谱创建时间：2012-12-22 18:38:24