懒人做饭：炖排骨汤（低碳减肥）

作者： 糊弄厨房

主要以记录自用为主。煮排骨汤相当简单，基本不用忙太多工序，也不可能做失败（最多没有别人做的好吃）

用料

• 姜 4-5片
• 盐 看口味
• 白胡椒粉 看口味
• 葱 一小段
• 排骨 一斤

懒人做饭：炖排骨汤（低碳减肥）的做法步骤

步骤 1

买排骨时给店家说要炖汤，并让切小块，一般来说不用你问也会给的。一次买一斤最好，买多了家用小锅放不下。 买回来后直接放锅里，用凉水泡一下，再倒掉凉水。 之后加水并放一点生姜和葱，煮去血水，煮开后撇浮沫，拿漏勺捞出洗一下。

步骤 2

放入电砂锅，加凉水开火后就不用管了。我自己的锅是煮起码两个小时，如果要煮烂脱骨还得再等。煮好后根据口味加盐和白胡椒粉，也可以加葱花香菜（我懒得洗就没加）。

菜谱创建时间：2025-04-09 13:51:57