微波酒酿枸杞蛋

作者： 阿呛-1

昨天晚上看新闻，某个大娘痛诉自己买到了橡皮鸡蛋，其弹性好过《食神》里的撒尿牛丸。于是早上起床后，突然决定验证下厨房里的鸡蛋是货真价实的，于是做了这个东西……

用料

• 鸡蛋 一枚
• 酒酿 酌量
• 白砂糖 少许
• 枸杞 若干
• 热水

微波酒酿枸杞蛋的做法步骤

步骤 1

在高于90度的清水中加入适量白糖（口味依个人爱好添加，也可不加），再加入适量的酒酿，略略搅拌。

步骤 2

打一颗鸡蛋，直接覆盖于酒酿之上（有特殊癖好者也可以直接将鸡蛋和酒酿充分搅拌）

步骤 3

撒入若干枸杞

步骤 4

将碗放于微波炉中高火1-2分钟，搞定~！

微波酒酿枸杞蛋的小贴士

超市大部分出售的酒酿都很甜，如果不是特别嗜好甜的，可以省去最初加白砂糖的步骤，不然真的……甜死你……

菜谱创建时间：2012-12-22 10:57:55