避风塘炸虾🍤

作者： 一颗小嫄子

用料

• 虾 适量
• 面包糠 适量
• 盐 1勺
• 玉米淀粉 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 葱 少许

避风塘炸虾🍤的做法步骤

步骤 1

适量的姜蒜切成末，放在一旁备用。（大概3-4瓣蒜瓣，一些姜就好）

步骤 2

大虾处理干净，开背，去虾线。

步骤 3

放入1勺盐，料酒，姜丝，玉米淀粉，腌制5分钟。

步骤 4

面包糠无油放入锅中翻炒2分钟。

步骤 5

盛出，备用。

步骤 6

热锅冷油，放入腌好的虾连同姜丝直接倒入锅中翻炒。

步骤 7

翻炒至变色，金黄后盛出。

步骤 8

锅内剩下的油，直接放入蒜末和姜末翻炒，加少许生抽，翻炒几下。

步骤 9

加入炒好的面包糠继续翻炒。

步骤 10

翻炒1分钟后加入虾，继续翻炒。

步骤 11

出锅前，加入葱花。

步骤 12

一个人也要好好吃饭，偶尔给自己加个餐😋

菜谱创建时间：2025-04-06 19:27:52