清炒西芹

作者： sunny小厨娘

春天快到啦~吃西芹好处多多

用料

• 西芹 一份
• 花椒 一点
• 葱姜蒜 适量
• 枸杞 一点
• 浓汤宝 一块
• 白胡椒粉 一点
• 盐 适量
• 糖 适量
• 香油 几滴
• 淀粉 适量

清炒西芹的做法步骤

步骤 1

西芹洗干净，用削皮刀把表面厚筋削掉，斜着切成段备用

步骤 2

准备葱姜蒜

步骤 3

枸杞也泡一些备用

步骤 4

调料汁，浓汤宝或者鸡汁，白胡椒粉，盐，糖，香油，淀粉，加一点水，备用

步骤 5

锅中水加入一勺盐，喷一点油，烧开后将西芹放进去焯水30秒

步骤 6

油热后先爆香一点花椒，然后捞出来

步骤 7

葱姜蒜爆香

步骤 8

倒入西芹翻炒断生

步骤 9

加入枸杞继续翻炒一下

步骤 10

将调好的料汁倒入

步骤 11

翻炒均匀就可以出锅啦，清淡美味~

菜谱创建时间：2025-03-22 09:01:30