红糖微笑包

作者： 由人

无需整形的微笑包，无馅的

用料

• 红糖 110克
• 水 280克
• 酵母 6克
• 面粉 500克
• 小苏打 3克
• 猪油 5克（可随意

红糖微笑包的做法步骤

步骤 1

红糖+150克开水先混匀，再加入130克冷水，等水凉一点加入酵母搅匀

步骤 2

再慢慢倒入面粉中厨师机低档搅拌，不用揉完全光滑，发酵至两倍大，小苏打混一点水化开加入面团继续厨师机揉入，再加猪油揉匀搓长条即可分成合适大小

步骤 3

水开即可蒸，蒸15分钟关火焖3分钟

菜谱创建时间：2025-03-22 03:15:58