无麸质大米粉馒头

作者： 大指头小指头

用料

• 大米粉 300克
• 大米饺子粉 100克
• 酵母 5克
• 温水 290毫升
• 猪油 适量

无麸质大米粉馒头的做法步骤

步骤 1

大米粉300克

步骤 2

大米饺子粉100克

步骤 3

酵母5克，适量猪油

步骤 4

边加水边搅拌

步骤 5

搅拌到没有干粉

步骤 6

揉成光滑的面团

步骤 7

揉成长条，切成均等的面剂

步骤 8

做成馒头

步骤 9

发酵1小时

步骤 10

发酵1小时后的状态，蒸18分钟，闷5分钟

步骤 11

蒸好后

步骤 12

蒸好后的状态

步骤 13

蒸好后的状态

菜谱创建时间：2025-03-15 22:28:30