金玉满堂

作者： 阿瑰小姐

过年的年菜不可或缺的一道美食！寓意吉祥，满口飘香，也是最合适的下酒菜之一！分享大家！

用料

• 玉米 适量
• 松子 多多益善
• 胡萝卜 1/2根
• 豌豆 适量
• 生粉 2勺
• 盐 3克

金玉满堂的做法步骤

步骤 1

冷锅冷油中小火把松子爆香，一定注意火候哦，容易焦。

步骤 2

松子微微变色，油冒小泡泡，一定随时晃动锅子。

步骤 3

粒粒金黄，用吸油纸吸一下油备用。

步骤 4

锅里剩底油把玉米粒、胡萝卜、豌豆翻炒片刻，可以加一点清水焖煮片刻。加3克盐调味。

步骤 5

完全断生熟透后，加淀粉勾薄芡。

步骤 6

最后把松子倒入锅中翻炒均匀即可。

步骤 7

香迷糊的一道菜，也是我家爱喝酒的小叔叔最喜欢的一道菜之一啦！

菜谱创建时间：2025-03-10 12:48:41